Easycookinghelp
Ванилия
8 основни подправки, от които всеки пекар се нуждае
1. ВанилияВанилови зърна, ванилова паста и ванилов екстракт. Цели зърна ванилия, ванилова паста и ванилов екстракт | Снимка от Мередит.Старомоден коко...
4 творчески начина за използване на ванилови вафли
Какво ядете с ванилови вафли?Ваниловите вафли са добра закуска?Можете ли да замразите ванилови вафли?Какво ядете с ванилови вафли?16 неща за вършене с...
Домашна ванилия
Кой е най -добрият алкохол за приготвяне на ванилов екстракт?Заслужава ли си приготвянето на домашен екстракт от ванилия?Колко пъти могат да се използ...
Каква е разликата между ванилов екстракт, ванилов боб и ванилова паста?
Тъй като се приготвя със сироп, а не с алкохол, пастата от ванилов боб е много по-дебела и по-"подобна на паста" от ваниловия екстракт. Екстракт от ва...
Защо изведнъж ванилията струва толкова много?
Цените на ванилията са се покачили толкова високо, че тежат повече от теглото, отколкото среброто. Това увеличение на цените е свързано с редица факто...
Къде е ванилията
Самата ванилия идва от тропическа орхидея, която расте на лоза. Орхидеите са родом от Мексико, но са култивирани в различни екваториални региони по св...
Откъде идва ароматът на ванилия
FDA разглежда castoreum като „естествен аромат.„Точно навреме за сезона на празничните бисквити открихме, че ароматът на ванилия във вашите хлебни изд...
Аромат на ванилия
Въпреки че основното му ароматично съединение е ванилин, чистият ванилов екстракт съдържа няколкостотин допълнителни ароматни съединения, които са отг...
Ванилова бисквитка с канела
Дали канелата и ванилията вървят заедно?Дали snickerdoodles са само захарни бисквити с канела?Колко калории има в бисквитка с канела?Как се правят бис...
