Сус
Какво е Sous Vide?
Какъв е смисълът от sous vide?Каква е ползата от готвенето sous vide?Защо sous vide е лошо?Кои са най -добрите храни за sous vide?Какъв е смисълът от ...
5 причини, поради които трябва да опитате готвенето на Sous Vide
5 добри причини да опитате sous vide готвене:Това ви прави по -добър готвач, защото отнема догадките от готвенето. ... Готвенето на Sous vide може да ...
Пастьоризация на пилешко месо Sous Vide
Безопасно ли е пилето sous vide? Да! Пилето Sous vide е безопасно за ядене, въпреки че не е сготвено до 165 ° F. Докато FDA препоръчва да се готви пил...
Chefsteps пилешко sous vide
Колко дълго готвите пилешки гърди в sous vide?Колко време отнема да sous vide замразено пиле?Можете ли да гледате солено пиле?Можете ли да гледате зам...
Sous Vide брашно от яйца
Колко време отнема сусането на яйца от брашно?На каква температура гледате яйцата?Какво е яйце от 63 градуса?Каква е идеалната температура на водата з...
Печено говеждо месо sous vide
Температурата на sous-vide е 138-145 ° F (59-63 ° C). Минималното време за готвене за сусо-виде долно кръгло печене или запечено е 12-36 часа. Бих пре...
Sous vide готварски преглед
Готвенето sous vide си заслужава?Какво е толкова страхотно в готвенето на sous vide?Защо sous vide е лошо?Най -добрият начин за готвене е sous vide?Го...
Точка на sous vide
След като се ограничи до професионалистите, sous vide (произнася се tue-veed) е техника за готвене, която използва прецизен контрол на температурата, ...
Sous vide заслужава ли си
Ако предпочитате готвене на ръка, наслаждавайте се на по-твърди парчета месо или просто искате да улесните процеса на готвене на нещо до съвършенство,...